CARTA

EL NAUFRAGIO

PAN DE CRISTAL CON TOMATE PARA UNTAR

2,50

Jamón ibérico de bellota “Juan Manuel” (80 gr,) 

19,00

Nuestra bravas “kraken” con mayonesa de gamba y dúo de aliolis

7,00

Croquetas caseras de pato y foie

2,50 c/u

Croquetas caseras de pollo rustido y jamón ibérico

2,50 c/u

bomba de sepia en su timta y salsas “kraken”

4,00

Huevos rotos con jamón ibérico

15,00

Medallones de solomillo con foie encebollado al oporto

16,00

Tacos de Salmon, aguacate y salsa teriyaki

15,00

Chipirones a la andaluza con alioli de romero

13,00

Nachos rellenos de verduritas escalivadas con aguacate y pico de gallo (v) (6 und.)

12,00

Ensaladilla rusa con gambas y surimi

8,00

Vaso de gazpacho casero con un toque de fresa

6,00

Ensalada griega de sandia y queso feta con mejillones en escabeche y emulsión de piñones

12,00

Buñuelos de bacalao (6 und)

13,00

ANTES DE LA BATALLA

Ceviche de corvina clásico

14,00

Tartar de atún y aguacate

16,00

Steak tartar clásico con piparras y pan “soplao”

15,00

Pulpo con hummus de aguacate, espinacas y velo de panceta ibérica

19,00

Festival de conchas (almejas berberechos, mejillones y canyuts) a la plancha (2 pax

PSM

Fritura de pescaditos como en Andalucía

22,00

el duelo

Arroz de lonja marinera

19,90

Arroz negro con navajas y zamburiñas

24,00

Paella de verduras de temporada

18,00

Arroz de bogavante al gusto

28,00

Arroz de secreto ibérico con setas

22,00

Kraken burguer (tomate, lechuga, queso cheddar,bacon,pepinillos)(100%  Angus)

14,00

Pescado de lonja

PSM

Solomillo de ternera con foie, patatas a las finas hierbas y padrón

23,00

lA victoria

Cheesecake casero con frutos del bosque

6,00

Tiramisu de te matcha

6,00

Mousse de mango con espuma de chocolate blanco

6,00